سالاد و سوپ

پخت یک سوپ مخصوص برای افراد چاق

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. پخت یک سوپ مخصوص برای افراد چاق، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. مواد لازم :. بادمجان 2 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی 2 عدد مارچوبه 3 عدد گوجه‌فرنگی 2 عدد کرفس 2 شاخه پیاز 2 عدد تره‌فرنگی یا پیازچه 2 عدد سیر 4 حبه کلم برگ کوچک 1 عدد جعفری خردشده 1 دسته آویشن 1 تا 3 شاخه نمک و فلفل به میزان کافی آب 3 لیتر. روش تهیه :. آموزش درست کردن سوپ لاغری: ابتدا سبزیجات را بشویید و خرد کنید بعد از اینکه آن ها را در آب ریختید، کمی ادویه نظیر آویشن هم به آن بیفزایید و به هم بزنید.

ادامه مطلب ...
سالاد لوبیا سبز و سیب زمینی با پنیر فتا

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. سالاد لوبیا سبز و سیب زمینی با پنیر فتا ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. مواد اولیه : (برای ۸ نفر ) سیب زمینی……………………………………. ۴۵۰ گرم لوبیا سبز۴۵۰ گرم – ۴ فنجان…………………… (دم ها زده شده و به شکل قطعات ۲/۵ سانتی متری خرد شده) زیتون کالاماتا……………………………………نصف فنجان – ۸۰ گرم (بدون هسته، نصف شده) پیازچه…………………………………………۱ قاشق سوپخوری (ریز خرد شده) جعفری…………………………………………۱ قاشق سوپخوری (ریز خرد شده) سرکه…………………………………………. ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون……………………………………۳ قاشق سوپخوری خردل……………………

سالاد لوبیا سبز سالاد با لوبیا سبز سالاد سیب زمینی و لوبیا سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با رب انار

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. طرز تهیه سالاد سیب زمینی با رب انار ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. مواد لازم:. سیب زمینی 1 عدد متوسط. پیاز کوچک 1عدد. گوجه فرنگی گیلاسی 3-4 عدد. رب انار – لیمو. طرز تهیه:. سیب زمینی را پخته ( می توانی در فر با پوست بپزیم) سپس مکعبی خرد می کنیم. گوچه فرنگی و پیاز را هم خرد می کنیم ادویه جات و رب انار و لیمو ترش را هم میریزیم. خواص سیب زمینی در این سالاد :. تحقیقات نشان می‌دهد ، پودر سیب���زمینی معمولی می‌تواند خون را منعقد کند و بریدگی‌های کوچک را ببندد . اگر سیب زمینی آب پز

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد سیب زمینی طرز سالاد سیب زمینی

ادامه مطلب ...
چگونه سالاد حبوبات تهیه کنیم ؟

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد حبوبات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان. مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات:. لوبیا چیتی 3 قاشق غذاخوری. عدس 2قاشق غذاخوری. ماش 2قاشق غذاخوری. نخود 1قاشق غذاخوری. کاهو 2عدد متوسط. هویج 1عدد متوسط. کلم برگ خرد شده 2پیمانه. پونه کوهی 1قاشق مرباخوری. روغن زیتون 2قاشق غذاخوری. نمک، فلفل به میزان لازم. سالاد حبوبات. طرز تهیه سالاد حبوبات:. حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید. کاهو و کلم را ریز خورد

ادامه مطلب ...
آموزش تهیه سوپ تره فرنگی با سیب زمینی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. آموزش تهیه سوپ تره فرنگی با سیب زمینی ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. مواد لازم :. 3 عدد تره فرنگی بزرگ. 2 قاشق غذاخوری کره. 4 فنجان آب مرغ ( یا عصاره سبزیجات برای کسانی که سبزیجات رو ترجیح میدن ). 900 گرم سیب زمینی خرد شده ( به قطعه های سه سانتیمتری برش بدین ). یک و نیم قاشق چایخوری نمک. مقدار کمی مرزنگوش. نصف قاشق چایخوری آویشن خشک شده. یک عدد برگ بو. یک چهارم فنجان جعفری تازه (خرد شده). مقدار کمی سس فلفل قرمز تند. فلفل سیاه یا سفید برای مزه دار کردن. طرز تهیه :. تره فرنگ

آموزش تهیه سوپ آموزش سوپ تره فرنگی تهیه سوپ تره فرنگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد هندوانه با خیار و تربچه

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. یک سالاد مقوی مخصوص فصل بهار. ترکیب شگفت انگیز میوه ها و سبزیجات به همراه عسل و روغن گردو فوق‌العاده است و اگر این سالاد را به همراه گوشت قرمز یا گوشت مرغ میل کنید سود زیادی کرده‌اید. این سالاد برای 4 نفر در نظر گرفته شده و مدت تهیه‌ی آن نیز 20 دقیقه تخمین زده شده است. مواد لازم:. روغن گردو یا روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. آووکادوی درشت 1 عدد. لیموترش 1 عدد. گوجه فرنگی 2 عدد متوسط. میگو 175 گرم. گشنیز 1 دسته‌ی کوچک. ماست نصف فنجان. شکر 1 قاشق چای‌خوری. نمک و فلفل سیاه به اندازه‌ی کافی. کاهوی پیچی 2 عدد متوسط. روغ

طرز تهیه سالاد طرز تهیه هندوانه طرز تهیه سالاد خیار

ادامه مطلب ...
روش تهیه سالاد کلم ( اندونزی )

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. روش تهیه سالاد کلم ( اندونزی ) ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. کلم رنده شده یا خرد شده. کالباس نگینی. خیارشور نگینی. هویج رنده شده. نخودفرنگی و ذرت کنسروی. همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم بعد کمی آبلیمو زده (به دلیل وجود خیارشور دیگه نیاز به اضافه کردن نمک نیس) و در آخر سس مایونز به مقدار دلخواه اضافه میکنیم. دلگرم.

روش تهیه سالاد اندونزی روش تهیه سالاد روش تهیه سالاد کلم

ادامه مطلب ...
روش تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و فیله مرغ

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. روش تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و فیله مرغ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. لوبیا چشم بلبلی رو از روز قبل خیس کردم با یه عصاره مرغ گذاشتم پخت بعد هویج و گوجه و برگ کلم پیج خیار شور همه مربعی خرد شده وترب قرمز ورقه ای خرد شده و قارچ ورقه شده سرخ شده. و جعفری خرد شده و کنجد و روغن زیتون و نمک و فلفل رو باهم مخلوط کردم و توی یه برگ کامل کلم پیچ ریختم دور چینشم برگهای اسفناج فیله مرغ گریل شده و قارچ و ترب قرمز است. موقع سرو میتونید یه مقدار سس هزار جزیره هم بهش اضافه کنید. جاتون خ

روش تهیه سالاد روش تهیه لوبیا تهیه سالاد لوبیا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شارلوت سالاد الويه

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. شارلوت سالاد الویه ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. تهیه شارلوت سالاد الویه. نان باگت روباز می کنیم وسرو تهش رو میبریم و با وردنه صاف می کنیم سس رو با اب لبو مخلوط می کنیم و روی نون می مالیم ژامبون رو هم روی سس ها میگذاریم و بعد رول می کنیم . دور رول رو با نایلون صفت میپوشونیم و میگذاریم درون یخچال و سالاد الویه رو درست می کنیم. الویه ک آماده شد نون ها رو از یخچال بیرون آورده و برش میزنیم تا مدل رولت شود، ته یه ظرف بزرگ رو با نایلون می پوشونیم و رولت هارو ته ظرف و دور تادور

طرز تهیه شارلوت طرز تهیه شارلوت الویه طرز تهیه سالاد الویه

ادامه مطلب ...
سالاد الویه روسی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. سیب زمینی 2 عدد. هویج 2 عدد. تخم مرغ 8 عدد. خیارشور 8 عدد. کالباس 250 گرم. نخود فرنگی پخته یا کنسروی 1 لیوان. پیازچه خرد شده 1/2 لیوان. سس مایونز 1 لیوان. سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و مکعبی خرد کنید ، تخم مرغ و هویج را بپزید و مکعبی خرد کنید ، خیارشور و کالباس را نیز به صورت مکعبی خرد کنید. نخود فرنگی ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج ، کالباس ، خیارشور و پیازچه خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط نمایید تا سس با مواد ترکیب شود ، سالاد را 1 – 2 ساعت داخل یخچال

سالاد الویه سالاد الویه روسی سالاد روسی

ادامه مطلب ...
دستور پخت سوپ سبزيجات مناسب سرماخوردگی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. دستور پخت سوپ سبزیجات ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. دستور پخت سوپ سبزیجات. در قابلمه آب مرغ را ریخته سپس هویج نگینى خرد شده ، سیب زمینى نگینى خرد شده ، کرفس ریز شده ، سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و میگذاریم یک ساعت بپزد بعد برنج شسته شده و جعفرى خرد شده و آب لیموترش و رب را اضافه کرده و میگذاریم جا بیفتد. سپس سوپ را میکس کرده و به آن ورمیشل اضافه کرده و اجازه میدهیم ورمیشل پخته شود . ( در صورت تمایل میتوانید همراه با هویج و سیب زمینى ، شلغم هم اضافه کنید. منبع:دلگرم.

دستور پخت سوپ دستور پخت سوپ سبزیجات دستور پخت سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه تبوله سالاد لبنانی و پرطرفدار

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. تبوله سالاد لبنانی وپر طرفدار ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. تبوله سالاد لبنانی و پرطرفدار. تو کشور سوریه وترکیه نیز طرفداران زیادی داره منم ایرانیم وطرفدار این سالاد خوشمزه . طرز تهیه واسه هشت نفر. بلغور گندم ریز 3/2 پیمانهجعفری –ریز خرد شده6 پیمانهنعنا تازه- ریز خرد شده 2/1پیمانهگوجه فرنگی- خرد شده 5عددپیازکوچک- خرد شده 2عدد(200گرم)پیازچه- خرد شده 2عددروغن زیتون-تصفیه نشده 4/1پیمانه(60میل)آب لیموی تازه 2/1پیمانه(125میل)نمک و فلفل سیاه به میزان لازم. طرز تهیه:. بلغور را ب

طرز تهیه تبوله طرز تهیه تبوله سالاد لبنانی طرز تهیه تبوله لبنانی

ادامه مطلب ...
روش تهیه سوپ ذرت و ترخون زمستانی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. تهیه سوپ ذرت و ترخون را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. تهیه سوپ ذرت و ترخون. مواد اولیه :. ذرت 4 عدد (حدوداً 3 فنجان دانه ی ذرت)کره 3 قاشق غذاخوریپیاز 1 فنجان (خرد شده)پیاز رازیانه 1 فنجان (خرد شده)سیر 2 حبه (خرد شده)برگ بو 3 عدد خشکسیب زمینی 4 عدد کوچک (پوست کنده و خرد شده)نمک به میزان لازمترخون 1 تا 2 قاشق غذاخوری (تازه و خرد شده)آبلیمو 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. هنگامی که دارین ذرت ها رو می پزین پیاز، سیب زمینی و پیازهای رازیانه رو آماده کنید!. 1- اگه از ذرت تازه برای این سو

روش تهیه سوپ روش تهیه ذرت روش تهیه سوپ ذرت

ادامه مطلب ...
انواع سالاد و مخلفات آن

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. دسته‌بندی سالادها: سالادها در آشپزی امروزی به 6 گروه تقسیم می‌شوند:. سالاد سبز: یا گاردن سالاد که ساده‌ترین عضو این خانواده است و در آن از سبزی‌ها و صیفی‌جات محدودی مانند کاهو، کلم، گوجه‌فرنگی و خیار استفاده می‌شود. سالاد سبزیجات: هم‌خانواده سالاد سبز است، اما محتویات مفصل‌تری دارد و شامل قارچ، پیازچه، انواع جوانه و گاه سبزیجات پخته مانند فلفل‌دلمه‌ کبابی و لوبیاسبز آبپز است. باند سالاد( Bound Salad): که معنی تحت‌اللفظی آن سالاد بسته است. در این دسته از سالاد سبزیجات خام و پخته به همراه تخم‌مرغ آبپز و انواع گ

انواع سالاد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ جو با مرغ کاملا رژیمی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. تهیه سوپ جو با مرغ ( رژیمی ) را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. تهیه سوپ جو با مرغ. مواد اولیه : برای 3 نفر. جو پرک نصف لیوانمرغ 1قطعه (سینه)هویج 2عددپیاز 1عددسیر 2حبهکرفس نصف لیوان (خرد شده)برگ کرفس به میزان لازمنمک به میزان لازمآبلیمو به میزان لازمفلفل به میزان لازمزعفران 2قاشق غذاخوری (آب کرده و غلیظ)پودر سیر 1قاشق مرباخوریبه 1عدد (بزرگ). طرز تهیه :. ابتدا سینه مرغ را شسته و خرد کنید. پیاز و سیر را رنده کرده و به همراه مرغ، جو پرک ، نمک و فلفل و پودر سیر روی حرارت ملایم قرار

طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ مرغ طرز تهیه سوپ

ادامه مطلب ...
روش تهیه ساده سالاد بروکسل در منزل

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. درست کردن سالاد بروکسل را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. درست کردن سالاد بروکسل. مواد اولیه : برای 6 نفر. آبلیمو یک قاشق چای خوریخلال بادام یک چهارم فنجان (برشته شده)کلم بروکسل 450 گرم (تازه)کره 4 تا 6 قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمپیاز نیم عدد (خرد شده). طرز تهیه:. 1- ابتدا انتهای سفت کلم های بروکسل را با چاقوی مناسب جدا کنید. سپس آنها را به مدت 3 دقیقه بجوشانید ولی دقت کنید که رنگ آنها از حالت سبز خارج نشود. سپس آنها را به ظرفی محتوی آب سرد منتقل کنید و به

روش تهیه سالاد تهیه سالاد ساده

ادامه مطلب ...
روش تهیه سالاد کلم بروکلی مخصوص

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. سالاد کلم بروکلی مخصوص را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. سالاد کلم بروکلی مخصوص. مواد اولیه :. کلم بروکلی 2 تا 3 عدد (فقط گل های کلم. خرد شده)گوشت بیکن 10 تکه (برشته و خرد شده)پیاز قرمز 1/3 فنجان (خرد شده)دانه آفتابگردان 1/3 فنجانکرنبری 1/3 فنجان (خشک شده، خرد شده/ می توانید از کشمش طلایی استفاده کنید)سس مایونز نصف فنجانسرکه سیب 2 قاشق سوپخوریشکر 2 قاشق چایخورینمک طبق ذائقهفلفل طبق ذائقه. در یک کاسه ی سالاد، بروکلی، بیکن، پیاز، دانه ها و کرنبری را اضافه کنید. در یک کاسه ی کوچک

روش تهیه سالاد روش تهیه سالاد کلم روش تهیه سالاد کلم بروکلی

ادامه مطلب ...
سوپ بوقلمون

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. این سوپ از غذاهای کلاسیک بسیار خوشمزه است که برای امروز این سوپ خوشمزه و مفید را آموزش می دهیم. اگر بوقلمون نداشتید از مرغ و اگر مرغ هم در دسترس نداشتید با آب مرغ می توانید درست کنید. مواد لازم:. ۲ قاشق غذاخوری کره. ۲ فنجان پیاز خرد شده. ۱ فنجان کرفس خرد شده. ۱ فنجان هویج خرد شده. ۴ قاشق چایخوری پودر کاری زرد. ۴ فنجان عصاره مرغ یا بوقلمون. یک چهارم فنجان برنج سفید خام. ۲ عدد سیب سبز (پوستش رو بکنین و هسته هاش رو دربیارین و در آخر خرد کنین). ۱ قاشق چایخوری نمک. ۲ برگ بو. یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه. ۲ فنجا

سوپ بوقلمون سوپ با بوقلمون

ادامه مطلب ...
روش تهیه سوپ برنج با طعم و مزه متفاوت

سرویس آشپزی جوان ��یرانی؛ بخش سوپ:. روش تهیه سوپ برنج را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. روش تهیه سوپ برنج. مواد لازم:. آب مرغ ۴ پیمانهآب ۲ پیمانهسینه مرغ بدون استخوان نصف شده ۱ عددبرنج ۲۰۰ گرمنمک نصف قاشق چای خوریپودر فلفل نصف قاشق چای خوریآرد سه چهارم پیمانهکره نصف پیمانهخامه ۲ پیمانه. روش تهیه:. ابتدا مرغ را بپزید تا کاملاً پخته و نرم شود. سپس آن را به تکه های کوچک، خرد نمایید. آب مرغ و آب را داخل یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. مرغ را درون آن بریزید. وقتی محتویات داخل ظرف شروع به جوشیدن کرد

روش تهیه سوپ روش تهیه برنج روش تهیه سوپ برنج

ادامه مطلب ...
سوپ عدس قرمز و سماق معروف ترین سوپ كشور تركیه

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش سوپ:. سوپ عدس قرمز و سماق را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید. تهیه سوپ عدس قرمز و سماق. این سوپ یکی از معروف ترین سوپ های کشور ترکیه است و در ایران و به خصوص نواحی اذربایجان هم طبخ میشود. این سوپ بسیار خوشمزه و لذیذ است. مواد اولیه : برای 2 نفر. پیاز 1عددروغن زیتون 3 قاشق غذاخورینمک به میزان لازم فلفل قرمز 1 قاشق چایخوریزیره 1 قاشق چایخوریعدس قرمز 1 پیمانهرب گوجه فرنگی 1ونیم قاشق غذاخوریآب 6 پیمانهنعنا 1 و نیم قاشق غذاخوریسماق 1قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری (نساییده و پر

سوپ عدس قرمز سوپ عدس قرمز ترکیه سوپ عدس قرمز با سماق

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه