شیرینیجات

طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. کاپ کیک را این بار به صورت دبل چاکلت درست کنید. کاپ کیک یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی و کیک است که طرفداران زیادی دارد. یکی از خوشمزه ترین انواع کاپ کیک، کاپ کیک شکلاتی است. مواد لازم برای کاپ کیک دبل چاکلت :. آرد 150 گرم پودر کاکائو 160 گرم شکر 125 گرم شیر 350 میلی‌لیتر تخم‌مرغ زده شده 2 عدد کره آب شده 150 گرم بکینگ پودر 4 قاشق چایخوری سرصاف وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکلات چیپسی به میزان لازم (حدودا 150 گرم) خمیر فوندانت جهت تزیین به میزان لازم. روش تهیه کاپ کیک دبل چاکلت :. آرد، بکینگ‌پودر، وانیل و پو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نان سیمیت ترکیه ای

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. سیمیت ،خوشمزه ترین نان استانبول را در خانه تان درست کنید. سیمیت یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین نان های کشور ترکیه است که طرفداران بسیاری دارد. با دستور زیر به آسانی نان سیمیت را در منزل تان درست کنید. سیمیت نان معروف ترکیه‌ای است که بافت نسبتاً خشکی د ارد. د ر خیابان‌های استانبول آن را روی چرخ‌دستی‌ها می‌فروشند و رهگذران برای یک میان وعده سبک یا حتی وعده غذایی آن را می‌خرند و گاهی با پنیر می‌خورند. روی این نان یک نوع ملاس یا شیره غلیظ می‌مالند و سپس آن را در کنجد فرو می‌برند و در تنور می‌پزند. ما د

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی و شکلات

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. با کدو حلوایی و شکلات یک کلوچه خوش طعم درست کنید. کدو حلوایی یکی از میوه های فصل پاییز است که خواص بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. با شکلات و کدو حلوایی یک کلوچه شکلاتی کدو حلوایی خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای 42 کلوچه شکلاتی کدو حلوایی :. آرد دو و نیم پیمانه جوش شیرین کمتراز یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره یا مارگارین نرم سه چهارم پیمانه (170گرم) شکر نصف پیمانه شکرقهوه ای نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد پوره کدوتنبل یک پیمانه وانیل، پودر جوزهندی و پودردارچین از هر یک نوک قاشق چایخوری

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شير عسل

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. شیر عسل یک نوع دسر ساده و خوش طعم و مناسب برای مهمانی هایتان می باشد. آماده سازی دسر شیر عسل : 20 دقیقه. مواد لازم برای دسر شیر عسل :. شیر عسلی 400 گرم شیر داغ 2 پیمانه آب سرد 1/5 پیمانه پودر ژلاتین سر صاف 3-4 قاشق غذا خوری خامه 100 گرم. طرز تهیه دسر شیر عسل :. شیر عسلی، را با شیر داغ هم بزنید، بعد یک و نیم پیمانه آب سرد را با سه یا چهار قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین قاطی کنید روی بخار کتری گذاشته تا شفاف و روان شود حالا صد گرم خامه صبحانه را در ظرفی ریخته و قاشق قاشق از مواد شیر عسلی بریزید داخلش و ب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه د سر موزاییکی گیلاس و شکلات

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. دسر موزاییکی گیلاس و شکلات را برای میهمانانتان درست کنید. دسر موزاییکی گیلاس و شکلات یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. انرژیتان را برای درست کردن یک دسر فوق العاده جمع کنید. اینجا همه چیزهای خوشمزه را یک جا با هم داریم، از مارشمالو گرفته تا شکلات تخته ای و بیسکویت و بادام. مواد لازم برای دسر موزاییکی گیلاس و شکلات :. مارشمالو (پف پفی) 120 گرم شیر 1/2 پیمانه کره 100 گرم کره 150 گرم شکلات تخته ای 150 گرم بیسکویت پتی‌بور 120 گرم، یک بسته بزرگ پود ر ژلاتین

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. برای تهیه شیرینی موزاییکی هویج نیازی به فر نداریم. آماده سازی و پخت شیرینی موزاییکی هویج : 50 دقیقه. مواد لازم برای شیرینی موزاییکی هویج :. بیسکویت پتی بور 1 بسته هویج کوچک 5 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری گردو خرد شده 1/2 فنجان کره 35 گرم. طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج :. هویج ها را می شوییم و پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و در تابه همراه با شکر روی حرارت می گذاریم. روی حرارت ملایم هم می زنیم تا هویج نرم شود و تمام شکر به خوردش برود ( اگر لازم شد ) خیلی کم آب اضافه می کنیم. هویج را در

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه شیرینی موزاییکی طرز تهیه شیرینی با هویج

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. با ساده ترین روش تهیه کیک آشنا شوید. فرض کنید میخواهیم یک کیک تولد عالی درست کنیم، اگر بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریبا نصفه بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اکثر کیک هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی دوباره طرز تهیه آن را مرور می کنیم. مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده :. آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری روغن مایع 2/3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری. طرز تهیه کیک اسفنجی ساده :. ابتدا زرده‌ها و سفی

طرز تهیه کیک اسفنجی طرز تهیه کیک ساده طرز تهیه کیک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک موزی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. با نحوه پخت کیک موزی آشنا شوید. مواد لازم برای کیک موزی :. آرد 2 پیمانه جوش شیرین 1 قاشق چای‌خوری نمک 1. 4 قاشق چای‌خوری کره 1. 2 پیمانه شکر قهوه‌ای 3. 4 پیمانه تخم‌مرغ بزرگ 2 عدد، زده‌شده موز رسیده‌ی له شده 2 و 1. 3 پیمانه. روش تهیه کیک موزی:. فر را تا دمای 177 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. کف یک ماهیتابه با ابعاد حدود 23 در 12 سانتی‌متر را چرب کنید. در یک کاسه‌ی بزرگ آرد، جوش‌شیرین و نمک را مخلوط کنید. در کاسه‌ی دیگری شکر قهوه‌ای و کره را ریخته و هم بزنید. تخم‌مرغ و موزهای له‌شده را اضافه کرده و خوب ه

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک موزی طرز کیک موزی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بیسکویتی برای گیاهخواران

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. اگر گیاهخوار هستید این بیسکویت بدون تخم مرغ را درست کنید. بیسکویت یکی از تنقلاتی است که مورد علاقه تقریبا تمام کسانی است که اهل تنقلات هستند. این بار یک بیسکویت مخصوص گیاهخواران درست کنید. این دفعه برایتان شیوه درست کردن بیسکویتی را یاد می دهیم که نیازی به تخم مرغ ندارد و در حقیقت اگر با کره گیاهی تهیه شود یک رسپی مفید برای گیاهخواران است. مواد لازم برای تهیه بیسکویت مخصوص گیاهخواران :. آرد 225 گرم آرد ذرت 75 گرم کره نرم شده 250 گرم پودر قند 60 گرم رنده پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال یک قاشق غذاخ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. رولت خامه ای که برای درست کردن آن به فر نیاز ندارید و کارتان راحت است. آماده سازی و پخت : 35 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر :. تخم مرغ 2 عدد آرد 50 گرم شکر 50 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری خامه 1 عدد. طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر :. تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود حجم مواد به دو برابر برسد. سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک آرام هم زده تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت

طرز تهیه رولت خامه ای طرز رولت خامه ای طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر

ادامه مطلب ...
گلابی کاراملی با بستنی، یک دسر شهریور ماهی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی دسری متفاوت و خوش طعم در فصل تابستان. گلابی یکی از میوه های ماه آخر تابستان است و شما می توانید با گلابی یک دسر خوش طعم و متفاوت درست کنید. مواد لازم برای تهیه گلابی کاراملی با بستنی :. گلابی سفت و رسیده 3 عدد آبلیمو یک قاشق غذاخوری کره بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری. طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی :. گلابی را پوست بکنید و برش بزنید، سپس با آبلیمو مخلوط کنید. کره را در ماهیتابه داغ کنید و گلابی ها را ر

دسر گلابی کاراملی یک شهریور ماهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک آلو سیاه

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. طرز تهیه کیک آلو سیاه بسیار خوشمزه. مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه :. آرد 3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد آلو سیاه 4 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری. طرز تهیه کیک آلو سیاه :. فر را روی حرارت 180 روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف کرده هسته آنرا جدا کرده و در مقدار خیلی کم آب و 3 قاشق غذاخوری شکر قرار داده تا کمی نرم شود چند تا از آلوها را برای روی کیک برداشته کنار می گذاریم و بقیه

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک آلو طرز تهیه کیک سیاه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. کاپ کیک یا کیک فنجانی یکی از خوشمزه ترین کیک هاست، این بار کاپ کیک شکلاتی فوری درست کنید. بعضی وقت‌ها پخت بعضی از کیک ها از خرید آن کمتر وقت می برد. البته به شرط اینکه، هم مواد لازم آن را در خانه داشته باشید هم مایکروفر. حالا دیگر جای هیچ نگرانی نیست؛ شما می‌توانید حتی یک ربع قبل از آمدن مهمانان تان کیک بپزید و داغ داغ با یک لیوان چای سرو کنید . مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری :. آرد 8 قاشق سوپخوری شکر 8 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 4 قاشق سوپخوری تخم‌مرغ 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میز

طرز تهیه کاپ کیک طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه کیک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. این چیزکیک شکلاتی به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید. این چیزکیک خوش‌ طعم به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت :. کراکر یا بیسکوئیت خرد شده نصف پیمانه کره آب شده دو قاشق غذاخوری ژلاتین یک ورق شیر کم‌چرب ¾ پیمانه پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده 550 گرم پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده 225 گرم خامه ترش کم‌چرب 225 گرم شکر 1/3 پیمانه وانیل دو قاشق چایخوری شکلات تلخ آب شده 110 گرم ت

طرز تهیه شکلاتی طرز تهیه ی چیزکیک شکلاتی طرز پخت چیزکیک شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه کره بادام زمینی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. با روش درست کردن کلوچه با کره بادام زمینی در خانه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه کلوچه کره بادام زمینی :. شکر نصف فنجان شکر قهوه ای نصف فنجان کره نصف فنجان کره بادام زمینی نصف فنجان تخم مرغ ۱ عدد آرد همه کاره یک و نیم فنجان جوش شیرین سه چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری. طرز تهیه کلوچه کره بادام زمینی :. کره را برای دو دقیقه بزنید (تا زمانی که حسابی شل و خامه ای شکل شود). حالا شکر را به آن اضافه کرده و برای دو دقیقه هم بزنید و بعد کره بادام زمینی و تخم مرغ را به آ

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه کره بادام زمینی طرز تهیه کره

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای آلبالوی خوش رنگ

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. این بار حلوا با آلبالو درست کنید. مواد لازم برای حلوای آلبالو :. آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم آرد سنگک 40 گرم آب 350 میلی لیتر شکر 300 گرم مارگارین 225 گرم روغن مایع 80 میلی لیتر آلبالو بدون هسته 300 گرم جوهرلیمو 1 قاشق چایخوری رنگ آلبالویی چند قطره شربت آلبالو 200 میلی لیتر. روش تهیه حلوای آلبالو :. ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می‌گذاریم. آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه‌ای گود آب،

طرز تهیه حلوای خوش رنگ حلوای خوش رنگ طرز تهیه حلوای 3 رنگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی رول دارچینی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. نحوه درست کردن شیرینی رول دارچینی در خانه. مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی :. آرد 600 گرم شیر 200 میلی لیتر پودر خمیر ترش 10 گرم شکر 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مارگارین مخصوص قنادی 400 گرم روغن مایع 60 میلی‌لیتر کرم پاتی سیر، دارچین و کشمش به میزان لازم زعفران به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد. روش تهیه شیرینی رول دارچینی :. ابتدا شیر، روغن مایع، تخم‌مرغ، نمک و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم تا مایه یکدست بدست بیاید. در کاسه‌ای دیگر آرد و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده، به مایه آماده شد

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه رول دارچینی طرز تهیه دارچینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی کیک مورد علاقه بچه ها

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. طرز تهیه کیک اسمارتیز شکلاتی کیک مورد علاقه کودکانتان. اسمارتیز و شکلات از موادی هستند که معمولا بچه ها و حتی بزرگتر ها هم از خوردنشان لذت می برند. حالا اگر این مواد در کیک استفاده شود طعم آن را متفاوت و هیجان انگیز می کند. برای فرزندانتان این کیک تابه ای را درست کنید. مواد لازم کیک اسمارتیز شکلاتی :. آرد گندم 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری کره به دمای اتاق رسیده 3/4 پیمانه شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد پودر وانیل 2 قاشق چایخوری اسمارتیز 1/2 پیمانه شکلات چیپسی

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک شکلاتی طرز تهیه اسمارتیز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی جو و میوه‌های خشک

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. کوکی جو و میوه‌های خشک را به علت داشتن جو دوسر با خاصیت فراوان در وعده صبحانه میل کنید. برای صبحانه بسیار خوب است که جو دوسر میل کنید. این ماده غذایی خواص بسیار زیادی دارد و برای لذت بردن از طعم آن، ما کلوچه میوه‌ای جو را برایتان آموزش داده‌ایم. مواد لازم برای 48 عدد کوکی جو و میوه های خشک :. جو دوسر پرک 2 پیمانه کره آب شده نصف پیمانه شکر قهوه‌ای 1. 5 پیمانه جوش شیرین ¾ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی ¼ قاشق چایخوری ماست معمولی 170 گرم تخم‌مرغ هم زده دو عدد وانیل یک قاشق چایخوری آرد کام

طرز تهیه کوکی طرز تهیه کوکی جو

ادامه مطلب ...
دستور پخت کاکائو خرمایی مخصوص افطار

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. برای تهیه کاکائو خرمایی به جای پودر نارگیل می توانید از کنجد استفاده کنید. زمان پخت و آماده سازی : 35 دقیقه. مواد لازم کاکائو خرمایی :برای 5 نفر. خرما بدون هسته یک پیمانه گردو یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه گلاب 3 قاشق غذاخوری شکلات 50 گرم بیسکوئیت یک بسته. طرز پخت و تهیه :. بیسکوئیت ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. شکلات تخته ای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود. پس از گلوله شدن آن را در پودر نا

دستور پخت کاکائو دستور پخت افطار

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه